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阿拉维斯vs维戈塞尔塔: 一種復合型營養米糊的制作方法.pdf

摘要
申請專利號:

维戈塞尔塔vs皇家社会 www.vmyqew.com.cn CN201310415863.0

申請日:

2013.09.13

公開號:

CN103478559B

公開日:

2015.01.14

當前法律狀態:

有效性:

法律詳情: 專利權的轉移IPC(主分類):A23L 1/10登記生效日:20181008變更事項:專利權人變更前權利人:常彥杰變更后權利人:南通市巨久新材料科技有限公司變更事項:地址變更前權利人:056999 河北省邯鄲市大名縣鋪上鄉常馬莊村7組5號變更后權利人:226100 江蘇省南通市海門市三廠街道中華東路40號|||著錄事項變更IPC(主分類):A23L 1/10變更事項:發明人變更前:呂偉民 趙云財 閆穎 李娜 鞠培鴻 栗偉 李振林 張欣變更后:常彥杰|||專利權的轉移IPC(主分類):A23L 1/10登記生效日:20170821變更事項:專利權人變更前權利人:黑龍江省輕工科學研究院變更后權利人:常彥杰變更事項:地址變更前權利人:150010 黑龍江省哈爾濱市道里區端街43號變更后權利人:056999 河北省邯鄲市大名縣鋪上鄉常馬莊村7組5號|||授權|||實質審查的生效IPC(主分類):A23L 1/10申請日:20130913|||公開
IPC分類號: A23L1/10; A23L1/09 主分類號: A23L1/10
申請人: 黑龍江省輕工科學研究院
發明人: 呂偉民; 趙云財; 閆穎; 李娜; 鞠培鴻; 栗偉; 李振林; 張欣
地址: 150010 黑龍江省哈爾濱市道里區端街43號
優先權:
專利代理機構: 代理人:
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法律狀態
申請(專利)號:

CN201310415863.0

授權公告號:

|||||||||103478559B||||||

法律狀態公告日:

2018.10.26|||2017.09.08|||2017.09.08|||2015.01.14|||2014.02.05|||2014.01.01

法律狀態類型:

專利申請權、專利權的轉移|||著錄事項變更|||專利申請權、專利權的轉移|||授權|||實質審查的生效|||公開

摘要

一種復合型營養米糊的制作方法涉及的是一種食品的加工方法,具體地說是一種復合型營養米糊的制作方法。稱取一定質量的發芽糙米,再加入發芽糙米質量20-50%的黑米,混合均勻,加入8-10倍清水浸泡10-12小時,浸泡水溫35-40℃,浸泡過程中每隔3小時攪拌一次。浸泡結束后將物料加熱到50-55℃,用膠體磨磨成米漿,在米漿中加入0.1%的β-環狀糊精,6-8%的白砂糖,攪拌溶解,再加熱到100℃,保持20-30分鐘,然后趁熱灌裝,再經沸水浴滅菌5分鐘即得成品。本發明的復合型營養米糊,米香濃郁、口感細膩、香甜適口,有效解決了糙米口感不佳的不足,是一種集營養、保健于一身的新型健康食品。

權利要求書

權利要求書
1.  一種復合型營養米糊的制作方法,其特征是:稱取一定質量的發芽糙米,再加入發芽糙米質量20-50%的黑米,混合均勻,加入8-10倍清水浸泡10-12小時,浸泡水溫35-40℃,浸泡過程中每隔3小時攪拌一次,浸泡結束后將物料加熱到50-55℃,用膠體磨磨成米漿,在米漿中加入0.1%的β-環狀糊精,6-8%的白砂糖,攪拌溶解,再加熱到100℃,保持20-30分鐘,然后趁熱灌裝,再經沸水浴滅菌5分鐘即得成品。

關 鍵 詞:
一種 復合型 營養 制作方法
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